Выращивание голубей как бизнес

Пару лет назад мы писали о бизнесе на голубях. Тогда мы описывали способ заработка на сдаче в аренду свадебных белых голубей. Сегодня мы продолжим разговор об этих неприхотливых птицах. Но зайдем совершенно с другой стороны. Ведь голуби – это весьма популярная птица, мясо которой употребляют в пищу. И это неспроста.

Голубей можно сравнить с перепелами. Их мясо также обладает весьма приятными вкусовыми характеристиками. Кроме того, оно является полезным, особенно для людей, которые придерживаются строгих диет и следят за своим весом.

Конечно же, голубиное мясо не является таким же массовым продуктом, как мясо курицы, утки или индейки. Но в последние годы оно становится все популярнее среди любителей вкусных и не очень экзотических деликатесов. Заглянув в интернет, на какой-нибудь крупный кулинарный сайт, вы наверняка найдете немало рецептов блюд с участием голубиного мяса.

Разведение мясных голубей в домашних условиях как бизнес

Постоянно растущая популярность мяса голубей делает бизнес на выращивании этих птиц весьма перспективной идеей, довольно просто в реализации и не требующей больших финансовых вложений. Естественно, подойдет это дело не всем. Как минимум, у вас должен быть частный дом или хотя бы дача за городом. Не будете же вы устраивать голубятню на крыше многоквартирного дома. Хотя, все может быть.

Как организовать бизнес на разведении голубей?

Первым делом, понадобится голубятня. Идеальное для нее место – это чердак дома или хозяйственной постройки. Конечно же, никто не мешает вам возвести отдельно стоящее сооружение для птиц. Это весьма рациональное решение, если у вас предостаточно земли, а постоянно шуршащие «соседи сверху» вас не очень радуют. О строительстве голубятни мы не будем рассказывать.

Это совершенно отдельная тема. Кроме того, это не совсем сочетается с тематикой нашего портала. Те, кто заинтересуется в бизнесе на разведении голубей, могут посетить форумы голубеводов и найти там подробные схемы строительства голубятни.

Также некоторые породы голубей содержат в вольерах или клетках. Это, чаще всего, касается более дорогих пород, которых не выпускают в свободный полет.

Предположим, что помещение для выращивания и разведения голубей у вас уже есть. Следующий этап – покупка птиц. Здесь есть свои нюансы. Есть породы обычных голубей, средний вес которых не превышает полкилограмма. Приобрести таких птиц можно на ближайшей голубиной ферме.

По весьма привлекательной цене. Как правило, на завод птиц продают по 500-1000 рублей за единицу.

Еще один вариант – разведение голубей мясных пород. Одной из самых известных является Кинг. Эти птицы больше похожи на куриц, чем на голубей. А их вес нередко достигает двух килограммов. Естественно, в нашем случае (если мы говорим о бизнесе на голубином мясе), это очень интересный вариант.

Единственная сложность – этих голубей не так просто найти в продаже, а цена одной птицы достигает нескольких тысяч рублей.

Что касается кормления и ухода за голубями, то рассказать об этом в двух словах не получится. Намного лучше почитать тематическую литературу и немного пообщаться с владельцами голубиных хозяйств на сельскохозяйственных формах. Там вы найдете все подробности содержания, выращивания и разведения этих неприхотливых птиц.

По словам голубеводов, которые много лет занимаются разведением голубей, птенцы растут очень быстро. Уже через месяц после появления на свет они готовы к продаже. Кстати, реализовывать вы можете не только тушки голубей, но и живых птиц. Кто-то моет приобрести несколько птиц для собственной голубятни, а кто-то в качестве простого домашнего животного. Это может стать вашим дополнительным источником прибыли.

Теперь о том, что касается реализации голубиного мяса. Продукт этот, как мы уже отметили выше, довольно экзотический. Если куриц едят почти все, то попробовать голубиное мясо захотят лишь самые искушенные гурманы. Поэтому, ориентироваться на сотрудничество с обычными мясными лавками или продуктовыми магазинами, наверное, не стоит.

Ваши клиенты – это кафе и рестораны вашего города. В таких местах клиенты очень хорошо относятся к деликатесам. Поэтому, блюда из голубя могут стать для таких заведений настоящей визитной карточкой. Ваша цель – убедить в этом владельцев ресторанов и кафе и заключить долгосрочные договора сотрудничества.

Что касается стоимости голубиного мяса на рынке, то она зависит от региона и породы голубя. Но, в среднем, можно рассчитывать на 800-1200 рублей за килограмм. Естественно, при работе с оптовыми клиентами придется делать скидку.

Итак, разведение голубей – это довольно простой и весьма перспективный бизнес, требующий специальных знаний, но не требующий больших финансовых вложений. Кроме того, это прекрасный способ обеспечить себя и свою семью очень вкусным диетическим мясом. На этом все. Желаем вам успешного бизнеса!

Источник: ideibiznes.ru

Разведение голубей на продажу: типовой бизнес-план голубятни

Главным преимуществом голубиного бизнеса считается минимальное количество вложений для его организации и быстрая окупаемость. Начинающему предпринимателю идеально подойдет бизнес по разведению голубей. Это самые распространенные птицы на территории России, люди давно привыкли встречать неприметных голубей на улицах больших городов, но в голубятнях содержатся совершенно другие представители этого рода.

Типовой бизнес-план по разведению голубей на продажу

Перед началом любой деятельности, а особенно бизнеса, необходимо подробно проработать план. В будущем он поможет оценить успехи и неудачи. План должен последовательно включить в себя этапы развития бизнеса:

• Любая деятельность начинается с идеи, сначала будущий предприниматель должен четко сформировать ее у себя в голове и только после этого начинать изучать информацию по своему вопросу;
• Вторым этапом развития голубятни становится выбор вида птиц для разведения;
• После этого необходимо организовать подходящий именно этому виду голубей птичник;
• Следующим этапом становится регистрация бизнеса и начало деятельности голубятни (покупка птиц, их кормление, выращивание, продажа).

Помимо направления развития в бизнес-плане указывается список необходимого оборудования, количество людей для ухода за птицами, их стоимость, предполагаемое количество продаж. Все это поможет почитать срок окупаемости и рентабельность собственной голубятни. Если цифры устроят бизнесмена, то можно начинать реализацию проекта.

Какие породы голубей разводить на продажу

А первую очередь необходимо подобрать породу для разведения. На крупных голубятнях могут выращиваться сразу несколько видов голубей, но для небольшого частного птичника лучше выбрать только одну из пород.

Голуби делятся на несколько видов в зависимости от их назначения:

• Мясных голубей можно употреблять в пищу, они отличаются стремительным набором массы и хорошей репродуктивностью. Представители: кинг, римский голубь, штрассер.
• Спортивные высоколетные птицы приобретаются заводчиками для участия в выставках. Представители таких пород могут до 7 часов находиться в полете. Представители: узбекские бойные, тульский голубь, венские турманы, гривуны;
• Самые популярные на сегодняшний день голуби — декоративные. Отличаются необычным окрасом и эстетически приятными пушистыми лапами, воротниками или хвостами, нередко у птиц имеется большой зоб. Представители: бантастые, павлиньи голуби, якобины, дутыши.

При наличии возможности разведения нескольких пород можно заселить в птичник разные виды птиц и получать прибыль одновременно со всех видов деятельности голубятни.

Отбор голубей

Опытные заводчики самостоятельно занимаются селекцией для получения только самого лучшего потомства от своих голубей, но начинать лучше всего с приобретения птиц на специальном рынке. Критерии выбора птиц:

• Отсутствие паразитов можно определить после внимательного осмотра перьев. Его проводят, раскрыв крыло и посмотрев его на свет, не должно быть ни одной дырочки или проплешины;
• Здоровье птицы будет видно после непродолжительного наблюдения за ней. Голуби должны активно двигаться и опрятно выглядеть;
• Необходимо обращать внимание на блеск перьев, это говорит о хорошем самочувствии птицы;
• Глаза голубей должны быть ясными, не гнойными;
• Здоровые голуби всегда стройны и подтянуты;
• Для выявления наличия вшей заводчики осматривают анальное отверстие и клюв будущего питомца.

Размножение голубей:

Постоянно приобретать птиц на рынке невыгодно и опасно, ведь всегда можно купить зараженного болезнями голубя, поэтому для безопасности всего бизнеса и получения наиболее жизнеспособного потомства следует заниматься размножением голубей.

Особенности и виды скрещивания

Есть несколько способов получения потомства от голубиной пары:

• Естественный. Этот способ предполагает самостоятельное формирование пар среди жителей голубятни разного пола. Самцы могу самостоятельно справиться с поиском самок после наступления брачного сезона. При размножении таким способом участие людей не требуется, поэтому его можно считать наименее хлопотным, но при таком получении потомства могут появиться на свет слишком слабые птицы или из-за образования неудачной пары часто происходит рождение нечистокровного потомства.
• Инбридинг позволяет улучшить чистоту породы путем спаривания представителей одной семьи.
• Появление детей от родителей с похожей внешностью так же ведет к очищению породы и появлению на свет птенцов с заранее известными признаками.
• Линейное спаривание — это самый сложный способ получения потомства. Заводчику предстоит точно проследить родословную голубей, выявить рецессивные и доминантные признаки и на основе полученных знаний точно определять внешний вид голубей.

Голуби становятся способными к продолжению рода уже через полгода после появления на свет, но для скрещивания выбирают птиц возрастом от года до двух, они способны воспроизводить на свет более крепких птенцов. После достижения репродуктивного возраста способность давать потомство начинает равномерно возрастать до 5 лет, после достижения этого возраста птицы постепенно теряют возможность размножаться.

Готовность птицы к размножению определяется по восковице, после достижения полугодовалого возраста она начинает светлеть, это говорит о половом созревании птицы.

Подбор пар

Для воспроизведения на свет потомства следует выбирать лучших птиц. Они должны отличаться красивым оперением, хорошими летными качествами или большой массой в зависимости от вида голубей. Осуществлять скрещивание можно принудительно, но при этом процесс кладки яиц может несколько замедлиться, оплодотворяемость яиц снизится. Но все это компенсируется возможностью получения качественного потомства.

Нельзя выбирать для разведения птиц с лишним весом, они слишком часто откладывают неоплодотворенные яйца. Для нормализации состояния голубей из их рациона исключают кукурузу, пшеницу, горох и вынуждают птиц совершать полеты. Спустя год такие птицы тоже смогут откладывать яйца и воспроизводить жизнеспособное потомство.

Яйцекладка и птенцы

Яйцекладка начинается на 8 день после оплодотворения, перед этим голубка начинает периодически садиться на гнездо, уминать его и греть. Между кладкой первого и второго яйца проходит около 40 часов, к высиживанию потомства птица приступает только после появления всех яиц. Нормальное количество яиц в кладке не превышает двух.

При кладке у ослабленных или старых голубок может произойти задержка яиц, в этом случае птица может скончаться, если ей не оказать ветеринарную помощь.

Птенцы появляются на свет спустя 4 недели после откладывания яиц, а спустя 5–6 месяцев птицы уже становятся взрослыми.

Условия содержания голубей

Голуби неприхотливы в содержании, но для успешного содержания голубей заводчик должен обеспечить птицам все необходимые условия. Для содержания птиц необходимо подготовить специальные клетки, где они смогут отдыхать, размножаться и есть. Требования к голубятне:

• Расположение на песчаном грунте;
• Удаленность от электрических линий;
• Окна выходят преимущественно на южную сторону;
• В качестве материала для строительства стен рекомендуется выбирать кирпич или дерево, главное — отсутствие щелей;
• Располагать постройку рекомендуется на опушке леса, чтобы вокруг голубятни всегда был чистый воздух;
• Обязательно наличие вентиляции.

Для кладки яиц в клетках располагают мягкие гнезда, выложенные соломой, здесь же должен находиться отдельный ящик для каждой пары голубей. Для экономии пространства внутри голубятни все эти конструкции располагают друг над другом в несколько ярусов.

Внутри птичника обязательно должна находиться ванна с водой. Она необходима птицам для регулировки температуры своего тела и во время процесса линьки.

Подстилка может быть изготовлена из торфа, коры дуба или песка. Выбранный материал равномерно распределяют по всей площади птичника.

Важно следить за правильностью питания птиц. Их рацион состоит из травы и зерен, большую часть еды составляет ячмень или перловая крупа (40 %), просо (10 %), остальное можно в равной степени разделить на кукурузу, зеленую траву и семечки.

Как получить доход от разведения голубей

Способы получения дохода выбирают исходя из вида разводимых птиц:

• Мясных голубей продают любителям этого деликатеса и в рестораны. Мясо этих птиц отличается множеством полезных свойств, ценители отмечают интересный вкус. Стоимость птиц достаточно высокая, поэтому бизнес по разведению очень прибыльный.
• Декоративных птиц сдают в аренду на свадьбы и другие праздники. Перед сдачей птиц в аренду их необходимо дрессировать, чтобы они возвращались домой, и летели в нужную сторону.
• Спортивных пернатых продают любителям выставок или сдают в аренду для участия в соревнованиях.

Болезни голубей

Голуби чаще всего страдают от паразитов, портящих их перья. Для предотвращения болезней птиц птичник необходимо содержать в чистоте и периодически подвергать дезинфекции, следить за правильностью рациона питания птиц.

Источник: bigland.ru

Разведение голубей на мясо, как бизнес. Нюансы организации и реальные цифры дохода

Бизнес по разведению голубей на мясо практически неизвестен в России. По запросу в интернете можно получить ссылки на венгерского производителя, поставляющего это мясо в нашу страну. Российских производителей нет, а если и есть, то их объёмы производства мизерны и не рекламируются.

Возможно, именно вы заинтересуетесь более широким внедрением этого товара на наши рынки.

Подходящие мясные породы

Основных пород с максимальным весом несколько.

Основные разновидности узбекских голубей

В настоящее время можно выделить 5 основных пород узбекских пернатых. Все они имеют между собой некоторые внешние схожести, но в то же время можно найти немало отличий.

Основные виды узбекских пернатых:

• Бесчубые;
• Носочубые;
• Чубатые;
• Короткоклювые;
• Двухчубые.

Бесчубые
Эти пернатые отличаются своим гладким оперением на голове. У представителей данного вида голова скрупулезная и гладкая, не имеющая поднятых перьев.

Носочубые

Для этого вида характерен необычный перьевой покров на висках и клюве. Глядя на птицу, складывается такое ощущение, что она спрятала часть клюва за своими перьями. Благодаря этому пернатые и получили такое название.

Чубатые

Для чубатых голубей характерно наличие приподнятого чуба на затылке. Перед фотосессиями, съемками или какими-нибудь показами птицам начесывают слегка этот чуб, чтобы он смотрелся еще привлекательнее.

Короткоклювые

Эти пернатые отличаются своим небольшим клювом. Максимальная его длина может достигать 8 мм. Именно поэтому данный вид получил такое название. Если у пернатого клюв будет больше 8 мм, то он уже не будет считаться короткоклювым. Есть даже специальная сетка расценивая длины клюва для легкого выявления вида.

Двухчубые

У этого вида имеется хохолок не только на затылочной части головы, но и на лобной перед самыми глазами. Двухчубые пернатые очень пушистые, благодаря чему кажутся массивными. У этих пернатых не только мохнатая голова, но и ноги.

Кроме этого, можно выделить несколько основных видов узбекских бойных голубей, которые отличаются своим пестрым окрасом:

• Гульбадам;
• Тасманы;
• Чины капкан;
• Челкарь.

Гульбадам

Для этого вида характерен белый окрас оперения, а также желтый или красный подбородок и необычное окропление на шее.

Тасманы

Голуби тасманы отличаются кофейным окрасом основного оперения. Голова, грудь и конец хвоста коричневого цвета. Если надхвостье и крайние перья на хвосте и крыльях с внешней стороны белого цвета, то порода считается чистой.

Чинны капкан

Голуби капканы в своей основе имеют белый цвет. Грудь в районе нижнего зоба желтого или красного цвета. Такая расцветка распространяется по окружности шеи.

Челкари

Голуби челкари отличаются своим оперением необычного зольного оттенка. Кроме этого, по всему телу имеются черные мелкие перья, которые образуют узор мраморной седины.

Узбекские голуби: фото

Организация сбыта

Для определения объёмов сбыта нужна большая работа. Не все рестораны готовы работать с этим мясом. Лучшей формой работы по продаже мороженых тушек считаются:

1. Создание интернет-магазина.
2. Обращение в крупные торговые сети с оптовым или мелкооптовым предложением поставки товара.
3. Обращение в рестораны крупных российских городов с предложением налаживания регулярных поставок голубиного мяса по договору.

Первоначально, когда производитель мяса мало кому известен, покупателей лучше искать через Авито. Можно создать свой сайт в интернете и организовать контекстную рекламу по продаже голубиного мяса от производителя.

Рацион питания

Существуют определенные особенности кормления мясного вида птиц. В корм для пернатых нужно добавлять минералы. Рацион питания птиц должен состоять из злаков и белков. В голубятне всегда должна быть чистая питьевая вода. Лучше всего для них оборудовать специальную удобную поилку. Воду в поилке нужно менять каждый день.

В качестве минеральных добавок отлично подходят гашеная известь и яичная скорлупа.

Мясные голуби просты в разведении и уходе, а также не привередливы в еде. Соблюдение всех правил при разведении этого вида приносит хороший доход хозяевам. Выращивание мясных пород очень прибыльное и сложное дело.

Место разведения

На бизнес по разведению голубей на мясо накладывает ограничения ветеринарное законодательство с целью недопущения распространения заразных болезней птиц. В ч. 2.2 пункта 2 «Ветеринарных правил», принятых в соответствии с Приказом №103 Минсельхоза РФ, определены требования к подворьям с птицей и к птицеводческим хозяйствам открытого типа, имеющим выгулы:

Не всегда участок с голубятней в городе или пригороде отвечает этим требованиям:

• ограждение свободно стоящей голубятни в городе может расцениваться, как самовольный захват земли;
• живущий в своём доме в городе или пригороде голубевод не всегда может организовать правильный сток воды со двора и никому не мешающее помещение с выгулом, отвечающее перечисленным нормам;
• размещение помещения для содержания птицы должно соответствовать нормам противопожарной безопасности, что в условиях плотной городской застройки частных подворий на 6-7 сотках земли сделать сложно.

Самым лучшим вариантом открытия этого бизнеса будет строительство помещений, вольеров и выгулов в сельской местности.

Вы пробовали разводить голубей на мясо?

Содержание, выращивание и уход этого вида не требует использования сложных технологий. Птиц можно разводить в любом оборудованном помещении.

Самое главное, чтобы окна находились только на юге, а температура воздуха не опускалась до минуса. Поэтому голубятники необходимо хорошо утеплять.

Голубиные гнёзда должны быть сухими. В них должна всегда поддерживаться чистота. Это необходимо по правилам голубеводства клетки. В клеточном пространстве можно использовать в качестве подстилки:

Дезинфекция клеток и всей голубятни проводится не реже одного раза в год. Самцы и самки очень любят купаться, поэтому в тёплое время года им нужно оборудовать специальное место для купания.

Как организовать бизнес

При организации этого дела есть вопросы, которые нужно решать заранее. Обязательно нужно обратить внимание на указанные ниже пункты.

Где содержать птицу

Помещение

Как уже говорилось, помещение должно соответствовать «Ветеринарным правилам» – стены, потолок и пол должны хорошо мыться, чиститься и дезинфицироваться, пол должен быть твёрдым и тёплым, в помещении должен стоять вентилятор для воздухообмена.

Инвентарь

К инвентарю голубятни относятся: поилки, кормушки, купальни, скребки для очистки поверхностей от помёта (можно использовать строительные шпатели), совковая лопата для уборки помёта и раскидывания подстилки, веник для сметания пыли, тачка для вывоза помёта наружу. Для голубей можно устроить индивидуальные насесты в виде двускатных крыш домика, располагая их друг над другом на стойках каркаса голубятни.

Корм

Покупка птицы

Породистый голубь мясных пород стоит от 2.5 до 15 тыс. руб. На мясо нужно выращивать потомство от 3-8 купленных пар. Одна пара в среднем даёт птенцов, быстро набирающих массу до 7 кг. За год – 21 кг. Бизнес можно развивать постепенно, докупая новую птицу за счёт получаемой прибыли.

Организация забоя и утилизация отходов

Забой проще всего производить вручную с помощью нескольких конусов с отверстием вместо острия, куда птица помещается вниз головой. Для отделения пера необходима перосъёмная машина. Кровь, потроха, перо собираются в отдельные ёмкости. Отходы относятся к 4 классу опасности с периодом разложения менее трёх лет. Утилизируются тремя способами: вывоз на свалку, биопереработка, термообработка.

При небольших объёмах производства мяса все работы лучше проводить самому. Использование наёмного труда в ЛПХ запрещено, а в КФХ, ИП, ООО за работников нужно платить взносы на социальное страхование.

Разведение голубей в домашних условиях для начинающих. Как набраться опыта

Хищные птицы, которых боятся голуби. Памятка для голубевода

Болезни

Причины низкой заболеваемости:

1. Моздокские голуби способны развиваться в условиях определённой территории и климата, наиболее благоприятного для данной линии породы.
2. Отсутствие чёткого стандарта не позволяет держать эту птицу совместно с другими породами для предотвращения спаривания и потери признаков линии.
3. Содержание в вольерах и отсутствие гона.
4. Достаточное количество высококачественного зернового корма в Южном округе России.

Основные виды болезней:

1. Глисты. Поражают слизистые оболочки ЖКТ. Птица теряет вес, плохо питается из-за болей в кишечнике, умирает от голода.
2. Парамиксовирус. Вирусная болезнь, проявляющееся сначала в виде жажды, а потом поноса. Позднее проявляется в виде скручивания шеи, паралича, которые не дают голубю пить и есть.

• Паразиты
• Инфекционные

Основные симптомы, меры по лечению и профилактике заболевания

Чем опасно заражение, как лечить и делать профилактику

Заболевание, которое приводит к патологическим изменениям желудочно-кишечного тракта и развитию септицемии.

Заболевание с тяжелой формой респираторных нарушений

Инфекционное заболевание, поражающее ткани желудочно-кишечного тракта

Инфекционное заболевание голубей. Поражает кожу, слизистые оболочки и приводит к смерти птицы

Характеризуется расстройством пищеварения, смертельно для птицы

Источник: xn--d1abmgil4a.xn--p1ai